RECEPCJA HOTELU
ul. Krótka 1 | 57-215 Srebrna Góra
tel. +48 74 818 04 34
tel. +48 667 799 888
recepcja@hotelsrebrnagora.pl
SOWIA SPIŻARNIA to restauracja tworzoną z wielkim sercem i pasją kulinarną przez ludzi, którzy chcą podzielić się tym, co robią najlepiej. Nasi kucharze potrafią docenić regionalny produkt i godzinami zastanawiać się, jak go użyć, aby nie zrobić mu krzywdy. To właśnie odpowiednie podejście do produktu, kreatywność oraz ogromna pasja definiują to, czym, naszym zdaniem, powinna być każda restauracja. W Srebrnej Górze zespół profesjonalistów wydobywa z serwowanych potraw wszystko to, co najlepsze.
Restauracja z pasją
W Sowiej Spiżarni dbamy o każdy szczegół, trzymając jednocześnie wysoki poziom usług oraz luźną atmosferę, by każdy czuł się u nas swobodnie. To restauracja, do której z pewnością będą chcieli Państwo wracać… Doznania smakowe poszczególnych dań uzupełnia szeroki wybór regionalnych piw z czeskich i polskich browarów rzemieślniczych oraz kompozycja win wyselekcjonowana przez wykwalifikowanych sommelierów. Nasza restauracja to po prostu miejsce o niezwykłym charakterze.
WYBRANE Z MENU
Placuszki warzywne
ziemniak | cukinia | czerwona papryka
Sało ukraińskie
słonina | chrzan | musztarda
Tatar z wędzonego pstrąga
jabłko| cebula | kwaśna śmietana
Tatar z polędwicy wołowej
ogórek | cebula | pieprz | żółtko
Krem ze szparagów
Krem z polskich ziół
kluseczki drobiowe | dip pomidorowy
Pierogi z baraniną
sos z pieczonej papryki | młody szpinak
Quiche
szparagi | brokuł | por | szpinak | pomidor | papryka |
Pstrąg
czarna soczewica | liście szpinaku | szparagi | ser pleśniowy | sos vinegret
Czarne tagliatelle
domowe pesto | ser pleśniowy| orzech nerkowca
Sałatka z suszoną kaczką
Suszona kaczka z Sowiej Spiżarni | liście sałat | pomarańcza | orzech włoski | szparagi
Ser smażony
Grubo krojone frytki | sos tatarski | sałatka szopska
Gulasz z baraniny
kopytka maślane
Schab z kością
młody ziemniak | młoda marchew | sos pieczeniowy
Kaczka pieczona
Kopytka | jabłko | sos z wiśni | burak z orzechem włoskim
Stek z polędwicy
Polędwica wołowa | warzywa z palonym masłem | sos pieprzowy | grubo krojone frytki | szparagi
Tarta migdałowa
rabarbar | lód waniliowy | truskawki
Panna cotta waniliowa
truskawki | migdały
Lody z gorącymi wiśniami
Skontaktuj się z nami
RECEPCJA HOTELU
ul. Krótka 1 | 57-215 Srebrna Góra
recepcja@hotelsrebrnagora.pl
OBSŁUGA FIRM
tel. +48 663 156 888
tel. +48 667 799 200
marketing@hotelsrebrnagora.pl
OBSŁUGA FIRM
ORGANIZACJA WESEL
tel. +48 667 799 200
tel. +48 663 156 888
marketing@hotelsrebrnagora.pl
j.labaz@hotelsrebrnagora.pl
ORGANIZACJA WESEL
