GDY CENISZ WYJĄTKOWE SMAKI

Delektuj się doskonałością naszych dań

GDY CENISZ
WYJĄTKOWE SMAKI

RESTAURACJA SOWIA SPIŻARNIA

SOWIA SPIŻARNIA to restauracja tworzoną z wielkim sercem i pasją kulinarną przez ludzi, którzy chcą podzielić się tym, co robią najlepiej. Nasi kucharze potrafią docenić regionalny produkt i godzinami zastanawiać się, jak go użyć, aby nie zrobić mu krzywdy. To właśnie odpowiednie podejście do produktu, kreatywność oraz ogromna pasja definiują to, czym, naszym zdaniem, powinna być każda restauracja. W Srebrnej Górze zespół profesjonalistów wydobywa z serwowanych potraw wszystko to, co najlepsze.

Restauracja z pasją

W Sowiej Spiżarni dbamy o każdy szczegół, trzymając jednocześnie wysoki poziom usług oraz luźną atmosferę, by każdy czuł się u nas swobodnie. To restauracja, do której z pewnością będą chcieli Państwo wracać… Doznania smakowe poszczególnych dań uzupełnia szeroki wybór regionalnych piw z czeskich i polskich browarów rzemieślniczych oraz kompozycja win wyselekcjonowana przez wykwalifikowanych sommelierów. Nasza restauracja to po prostu miejsce o niezwykłym charakterze.

W POSZUKIWANIU IDEALNEGO SMAKU

WYBRANE Z MENU

Placuszki warzywne

ziemniak | cukinia | czerwona papryka

Sało ukraińskie

słonina | chrzan | musztarda

Tatar z wędzonego pstrąga

jabłko| cebula | kwaśna śmietana

Tatar z polędwicy wołowej

ogórek | cebula | pieprz | żółtko

Krem ze szparagów

Krem z polskich ziół

kluseczki drobiowe | dip pomidorowy

Pierogi z baraniną

sos z pieczonej papryki | młody szpinak

Quiche

szparagi | brokuł | por | szpinak | pomidor | papryka |

Pstrąg

czarna soczewica | liście szpinaku | szparagi | ser pleśniowy | sos vinegret

Czarne tagliatelle

domowe pesto | ser pleśniowy| orzech nerkowca

Sałatka z suszoną kaczką

Suszona kaczka z Sowiej Spiżarni | liście sałat | pomarańcza | orzech włoski | szparagi

Ser smażony

Grubo krojone frytki | sos tatarski | sałatka szopska

Gulasz z baraniny

kopytka maślane

Schab z kością

młody ziemniak | młoda marchew | sos pieczeniowy

Kaczka pieczona

Kopytka | jabłko | sos z wiśni | burak z orzechem włoskim

Stek z polędwicy

Polędwica wołowa | warzywa z palonym masłem | sos pieprzowy | grubo krojone frytki | szparagi

Tarta migdałowa

rabarbar | lód waniliowy | truskawki

Panna cotta waniliowa

truskawki | migdały

Lody z gorącymi wiśniami

Skontaktuj się z nami

+48 74 818 04 34

RECEPCJA HOTELU

ul. Krótka 1 | 57-215 Srebrna Góra

tel. +48 74 818 04 34

tel. +48 667 799 888

recepcja@hotelsrebrnagora.pl

OBSŁUGA FIRM

tel. +48 663 156 888

tel. +48 667 799 200

marketing@hotelsrebrnagora.pl

ORGANIZACJA WESEL

tel. +48 667 799 200

tel. +48 663 156 888

marketing@hotelsrebrnagora.pl

j.labaz@hotelsrebrnagora.pl

Masz pytanie? Napisz do nas

This contact form is deactivated because you refused to accept Google reCaptcha service which is necessary to validate any messages sent by the form.